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Rhum Neisson Extra Vieux 45°

Rhum Neisson Extra Vieux 45° - Ce rhum Neisson est corsé et puissant en bouche, avec des notes de fruits à l’alcool...

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Une partie du vieillissement est réalisé dans des fûts en chêne américain de 195 litres. La réduction du degré jusqu’à 45% s’effectue tout au long du vieillissement à la faveur des différents outillages.

Dépotés et assemblés un an avant leur conditionnement, les rhums Neisson de cette cuvée auront donc vieilli de 6 à 8 ans en barriques puis de 12 à 24 mois en foudres de chêne.

Rapporté au climat tropical de La Martinique, ce vieillissement correspond à un élevage de près de 18 ans en Europe occidentale.

Dégustation : 

Nez : Le nez de ce rhum Neisson extra vieux est complexe. Il évoque les fruits cuits, le cacao torréfié et les épices - poivre.

Bouche : Ce rhum Neisson est corsé et puissant en bouche, avec des notes de fruits à l’alcool et de noyaux qui se marient harmonieusement au caractère boisé et épicé.

Conseils de dégustation : Il s’apprécie pur dans un verre ballon chauffé dans le creux de la main, pour mieux exhaler ses plus subtils parfums. Accompagnés d’un cigare de qualité*, il signe idéalement une fin de repas.


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