Rhum HSE hors d'âge Sherry Finish millésime 2002  - Vente de rhums Agrandir

Rhum HSE hors d'âge Sherry Finish millésime 2002

Rhum Habitation Saint Etienne affiné en fût de Sherry - 45° - millésime 2002 - Rhum hors d'âge

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Après 6 ans d’élevage en fûts de chêne dans la plus pure tradition des rhums vieux HSE, cette cuvée spéciale a bénéficié d’une finition en fûts de Sherry provenant des chais de Ian Mac Leod Distillers en Écosse.

Dégustation

Robe ambrée aux reflets acajou.

Nez élégant marqué par des fruits rouges confits et quelques notes boisées.

Attaque d’abord moelleuse, puis prenant de la puissance. Se développent les arômes traditionnels du rhum (toffee, vanille, banane cuite) environnés par le caractère fruité amené par le xérès.

La finale est bien épicée, marquée par le boisé et des notes poivrées qui lui donnent beaucoup de caractère.

Un rhum sans concession…

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